生物資源
チュニジア共和国
モロッコ王国
エビデンスに基づく乾燥地生物資源シーズ開発による新産業育成研究
北アフリカ食薬資源の高度利用による新産業育成を可能に
研究代表者
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礒田 博子
筑波大学 地中海・北アフリカ研究センター センター長/生命環境系 教授
リム サイエド
高等教育省 研究活用産学連携総局 総局長
ビラル・ハジュジ
モロッコ王国農業・海洋漁業・地方開発・水・森林省教育・研修・研究局長
相手国
チュニジア共和国 ／モロッコ王国
国内研究機関
筑波大学、京都大学、九州大学、産業技術総合研究所
相手国研究機関
チュニジア側：ボルジュセドリアバイオテクノロジーセンター、スファックスバイオテクノロジーセンター、スファックス大学国立技術学院、スース大学医学部、チュニス国立農業研究所、乾燥地研究所
モロッコ側：ハッサンII世農獣医大学、カディアヤド大学
採択年度
平成27年度（2015年度）
研究期間（採択時）
５年間
研究課題の概要
科学的根拠に基づく高機能性食薬資源の産業化の基礎設計
チュニジアとモロッコに豊富に存在する生物資源を対象とし、機能成分解析と臨床疫学研究を基に食品・化粧品素材を開発し、産地・品種の判別技術や製品化技術の開発を図る。また、生態学的解析及び生産・輸出・消費のバリューチェーン分析を行い、科学的根拠に基づく食薬資源*のシーズ開発と高付加価値機能性食品の開発研究を統合的に実施する。民間企業と連携し、機能性食品・薬用化粧品の素材を生産する新産業の育成を図る。
＊伝承薬効を有する食文化に取り込まれた食資源
食薬資源の実証的根拠の獲得とバリューチェーンの構築
科学的根拠に基づく生物資源開発研究を推進し、高付加価値農業製品の生産力を改善し、民間企業の技術力の向上を図る。政府の食産業支援策の下で、生産から輸出まで一貫したバリューチェーンの構築を図ることにより、チュニジア・モロッコが高付加価値な農業製品を供給できるグローバルな輸出拠点となることが期待される。
研究実施風景
アルガンの木に登る山羊
植物成分が有する新規な生物機能を様々な手法を用いて見出し、機能性食品や創薬の開発に役立てる。
フィールド調査の様子
研究プロジェクトWEBサイト
プレスリリース
実施報告書
平成27年度（730KB）
平成28年度（622KB）
平成29年度（922KB）
平成30年度（755KB）
令和元年度（1,207KB）
令和2年度（1,153KB）
終了報告書（1,968KB）
