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持続可能なデンプンサプライチェーンのためのスマートカーボンファーミングの構築によるキャッサバ生産体系の変革プロジェクト

環境・エネルギー（カーボンニュートラル）

ベトナム社会主義共和国

持続可能なデンプンサプライチェーンのためのスマートカーボンファーミングの構築によるキャッサバ生産体系の変革プロジェクト

研究代表者

- 信濃卓郎
  北海道大学大学院農学研究院教授

相手国

ベトナム社会主義共和国

国内研究機関

北海道大学

相手国研究機関

土壌肥料研究所

採択年度

令和6年（2024年度）

研究期間（採択時）

5年間

研究課題の概要

本研究は東南アジアで重要な作物であるキャッサバに注目し、そのスターチサプライチェーンにおける生産現場での土壌への炭素貯留手法を確立し、炭素を排出する農業を炭素貯留源として変革することを目指す。さらに、デジタル化によるインクルーシブサプライチェーンの構築および炭素収支の可視化によって、カーボンニュートラルを目指す持続可能な新たな農業・食物由来の価値の創造を図る。主要なキャッサバ生産地では過剰な耕起、有機物低投入、集約的な化学肥料・農薬利用による炭素排出型の栽培が行われている。本研究では環境再生型農業手法による土壌への炭素隔離と土壌肥沃度の向上が両立可能な技術を検証・確立し、エビデンスに基づく技術と測定・報告・検証方法を確立させることで、生産農家へのインセンティブ付与を可能にするサプライチェーン全体でのゼロカーボンに向けた本格的な取り組みを実施する。これにより民間企業と共に炭素クレジット化に向けた戦略を構築する。

研究実施風景

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研究プロジェクトWEBサイト

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プレスリリース

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実施報告書

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評価報告書

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関連URL

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研究課題

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