料理人が考えるレシピは、おいしさを重視する。科学者が考えるレシピはどうか？自ずと、自らの研究と関係のある食材を選び、世間一般のおいしさとはかけ離れた料理の魅力を引き出してくれるかもしれない。もしくは、料理を通じて、自らの研究成果を伝える場になるのかもしれない。このセッションは、料理好きに科学を伝えるということにつながる。副次的に、科学好きに料理を教える場にもなるだろう。

A cook's idea of a recipe is to make it taste good. What about the recipes that a scientist thinks about? They may naturally choose ingredients that are related to their own research, and bring out the charm of dishes that are far from the general taste of the world. Or, it could be a place to communicate the results of your own research through cooking. This session will lead to the idea of communicating science to food lovers. As a side effect, it will also be a place to teach science lovers how to cook.