現在、医薬品の原料などの有用物質は有機合成で生産されていることが多く、その合成には高温・高圧などの条件にする必要がある場合も多いため、地球環境に負荷がかかっていると言えます。一方、酵素は温和な条件（30℃～50℃程度、常温）で反応が進むものが多く、酵素を有用物質の生産に利用できれば環境にやさしい技術になります。本研究では、微生物をはじめ、動物、植物などからこのような技術に応用できる酵素を見つけ出し、さらには遺伝子組み換えで改変することで、酵素を用いた有用物質技術の確立を目指します。