1957 年衆議院議員岸田文武氏の長男として広島に生まれる。1982 年早稲田大学法学部卒業。同年、日本長期信用銀行入行。1987 年父、文武氏の秘書となる。1993 年衆議院議員初当選。以後、衆議院内閣委員会理事(1996 年)、自由民主党組織本部青年局長(1997 年)、衆議院議院運営委員会委員(1998 年)、建設政務次官( 小渕内閣1999 年・森内閣2000 年)、自由民主党商工部会長(2000 年)、自由民主党経理局長／文部科学副 大臣(2001 年)、衆議院議院運営委員会理事(2002 年)、自由民主党国会対策副委員長及び同経理局長(2003 年)、衆議院文部科学委員会筆頭理事及び同厚生労働委員長(2005年)、自由民主党国会対策副委員長(2006 年) を経て、2007 年内閣府特命担当大臣( 沖縄及び北方・国民生活・再チャレンジ・科学技術政策・規制改革担当) として初入閣、同年9 月再任( 沖縄及び北方・国民生活・科学技術政策・規制改革担当)。2008 年2 月内閣府特命担当大臣の職務として、新たに消費者行政推進担当大臣となる。当選5 回。