出展概要

「万病の源」である便秘に慢性的に悩む女性や高齢者は少なくありません。本成果は、香料原料である沈香木の葉「沈香葉」のエキスを利用した、下痢や腹痛などの副作用の無い便秘改善の機能性食品です。沈香葉エキスは腸に優しく働きかけ、その蠕動運動を活発にし便秘体質を改善します。
沈香木の木部は香料の原料として利用される一方、葉部は利用されず廃棄されていましたが、本成果では、その葉部に着目して「天然資源の有効利用」と「生活の質の向上」をリンクさせました。展示では沈香葉のお茶の試飲コーナーも用意しております。

JST支援プログラム名称・期間

委託開発（平成19～23年度）
消化管機能亢進作用を有する機能性食品

ブース位置詳細