発表者

今場　司朗 - 農業・食品産業技術総合研究機構　食品総合研究所　主任研究員
<経歴>  
1995年3月 岐阜大学大学院農学研究科修士課程生物資源利用学専攻修了
1995年12月～
1996年12月		 アメリカ合衆国バージニアコモンウェルス大学生化学研究室　協力研究員
（博士課程在籍中）
1998年3月 岐阜大学大学院連合農学研究科博士課程生物資源科学専攻修了
1998年4月～
1999年9月		 デンマークカールスバーグ研究所化学研究室　ポスドク研究員
1999年10月～
2002年2月		 理化学研究所細胞制御化学研究室　基礎科学特別研究員（ポスドク研究員）
2002年3月 独立行政法人食品総合研究所　重点研究領域特別研究員（ポスドク研究員）
2004年4月 独立行政法人食品総合研究所　酵素機能研究室　研究官
2005年4月 独立行政法人食品総合研究所　酵素機能研究室　主任研究官
2006年4月～ 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
現在 （旧独立行政法人食品総合研究所）　機能分子設計ユニット　主任研究員
2007年10月 科学技術振興機構 さきがけ研究員（兼任）