出展概要

温度シールは、水と植物由来の油脂と界面活性剤を主原料とした温度感受性乳化液を内包したものであり、口から体内に入っても安全でかつ比較的安価な製造が可能
冷却で自動的に温度監視を開始し、ひとたび上限温度を超えると2色に変化し、保存過程での温度異常を知らせる。
変色後にあわてて冷却、内部の液を撹拌するなどの操作を行っても元の色に戻すことは不可能であり、食品、医薬品、ヘルスケア商品などの品質管理に効果的

共同研究者情報

東京農工大学
千葉 一裕