- 食材アレルギーでも安心!
備蓄可能な米粉クッキー缶詰 (有)ヘルシーハット
出展分野 | ライフイノベーション |
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小間番号 | 展示 E6-13 |
出展概要
卵・乳・小麦を使用せず、米粉をベースに作った備蓄用クッキー缶詰です。他アレルゲン混入のないようアレルギー対応食品専用の自社工場で製造しています。アレルギーがない方にも美味しくお召し上がりいただけます。本製品を備蓄することで、災害発生後初期段階での非常食配布における避難所係員の負担を軽減させ、アレルギー事故の発生を減らすことにつながります。多くの自治体などで、食物アレルギーへ配慮した備蓄が進むよう願っています。
JST支援プログラム名称・期間
復興促進プログラム(マッチング促進)・平成26年1月~27年3月
共同研究者情報
- 山形大学