グリコウリル単位（上記の中央部の５角形が上下２つくっついた部分）が５～１０個(この研究では７個のものを使用)環状に連なって環になった化合物で、カボチャ形をしていることから名付けられました。樽の上下が抜けたような形をしているようにも見えますが、キューカービチュリルは、この樽の内部空間に小さな有機分子を取り込む性質があり、最近になって超分子化学のホスト分子としてよく使われるようになってきました。