表１
表１従来製品との比較
新技術
（L-ｱﾗﾋﾞﾉｰｽ）
従来技術
（ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ）
甘味度
砂糖の50%
砂糖の70～80%
味質
良質
特有の味質
使用形態
砂糖に2～5% 混合
砂糖に25～50% 混合
砂糖に対する作用
砂糖
吸収量
の抑制
砂糖
摂取量
の抑制
機能
急激な血糖値の上昇抑制
低カロリー
■
戻る
■
This page updated on March 23, 2004
Copyright©2003
Japan Science and Technology Agency.