固液界面で反応するセルラーゼの反応効率を高め、セルラーゼの生成物阻害を低減させるβ-グルコシダーゼの酸性下・高温下での安定性を向上させます。これにより、未利用バイオマスの高効率糖化、新規生分解性材料の創出、地球規模での炭素循環の見積りなど、循環型社会の構築やグリーンイノベーションの推進に寄与することを目指します。